Гречка против рака
Почему помогает?
Ни для кого не секрет, что в организме каждого из нас присутствуют клетки, которые могут стать раковыми. Препятствует этому ген р53, который способствует самоуничтожению нездоровых клеток. Как показывают исследования, в 40% случаев онкологии молочных желез, её причиной является именно нарушения полноценного функционирования данного гена. Он может быть поврежден пестицидами, свободными радикалами и прочими онко стимуляторами. Поэтому важно для защиты гена р53 и его восстановления принимать в пищу продукты, содержание кверцетин. Таким продуктом выступает гречка.
Эффективная профилактика
Для обеспечения наилучшего результата важно правильно выбирать гречку при покупке. Так, нужно отдавать предпочтение наименее прожаренной крупе. К примеру, хорошей в данном вопросе является гречка марки «Зернышко к зернышку». Но есть вариант еще лучше – «зеленая» или «живая» гречка, приготовление которой состоит не в варке, а в замачивании. При этом, наилучшее усвоение кверцетина обеспечивает витамин С. Его много в лимоне, но еще вдвое больше в брокколи.
Брокколи против рака
Почему помогает?
Женский гормон эстроген влияет на онкозаболевания груди на 70%. В активной форме он может не только способствовать возникновению опухоли, но и «позаботиться» о её быстром разрастании. Брокколи содержит индол – вещество, которое обладает чудодейственными функциями и обеспечивает перевоплощение эстрогена из активной формы в пассивную, что значительно уменьшает вероятность возникновения и развития рака груди.
Эффективная профилактика
Если Вы хотите извлечь из брокколи пользу, забудьте о том, что этот продукт можно жарить. При этом не только не уменьшается количество индола, но и еще добавятся канцерогены. В сыром виде есть брокколи тоже нельзя из-за пестицидов, нитритов и нитратов, без которых в наше время овощей попросту не бывает. Поэтому оптимальный вариант – проварить капусту, либо же приготовить ее на пару. Это, конечно же, уменьшит количество индола, но поможет избавиться от столь вредных для нашего организма нитратов и пестицидов.
Льняное масло против рака
Почему помогает?
Если говорить о жирных кислотах омега-3 и омега-6, то их оптимальный для баланс для нашего организма должен составлять один к пяти. Однако, масса диет и неправильное питание девушек приводит к тому, что они недополучают нужное количество кислоты омега-3. При этом, естественно, возникает риск возникновения онкологии груди. Панацеей при этом выступает льняное масло, которое содержит до 60% данной кислоты (единственное растительное масло в своем роде).
Эффективная профилактика
Прежде всего, необходимо исключить прием транс-жиров. Также, нужно остерегаться подделки. К сожалению, сейчас многие производители выпускают продукцию не наилучшего качества. Как пример хорошего льняного масла можно назвать «Тверское» (г.Тверь, Эколен). Также важно учитывать тот фактор, что льняное масло портится и даже становится вредным на воздухе, в тепле и при освещении, так как быстро окисляется. Поэтому хранить его нужно в герметической упаковке в темном холодном месте. По мере пропадания льняное масло все больше горчит, что свидетельствует о накоплении в нем свободных радикалов, и данный продукт становится попросту непригодным в использовании.
